Aardbeien zijn al eeuwen de meest geprezen zachte fruitsoort. Ze worden ook wel zomerkoninkjes genoemd. De aardbei is eigenlijk geen vrucht maar een schijnvrucht, de pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. Aardbeien zijn er in vele variëteiten waarbij grootte en kleur niets zeggen over de kwaliteit. voedingswaarden Deze waarden gelden voor het onbereide product. Soort Per 100 Gram. RI* Energie 105 kJ (25 kcal) Vet 0 g Waarvan verzadigd 0 g Totaal onverzadigde vetzuren 0 g Koolhydraten 5 g Waarvan suikers 5 g Voedingsvezel 1 g Eiwitten 0.7 g Zout 0 g Vitamine C 60 mg 75%