Beschrijving

Cox’s Orange Pippin kan geplukt worden vanaf half september tot begin oktober en kan onder speciale omstandigheden tot half april bewaard worden. Cox’s Orange Pippin wordt geroemd om zijn goede smaak (sappig, zoet met een rijke en herkenbare smaak). De vruchten hebben een sterk eigen aroma, het zogenaamde Cox’s-aroma. Het vruchtvlees is tamelijk vast. Cox’s Orange Pippin kan voor het maken van appelsap gebruikt worden.

• Smaak: zoet en sappig
• Bereiden: de appel wassen en eventueel schillen
• Bewaren: appels na aankoop bewaren in de koelkast