Goudreinet

 0,49 5,98 inclusief BTW

Let op: dit product wordt in de winkel gewogen om de exacte prijs vast te stellen

Wissen

Beschrijving

De appels zijn dofgeel tot lichtrood. De kleur is afhankelijk van de ondergrond. Bij boomgaarden met gras kleuren de appels sterker dan bij boomgaarden met aarde. De appels zijn vanaf oktober plukrijp en tussen januari en april is het hoogseizoen. Door de appel lang te laten hangen wordt het suikergehalte hoger.

Schone van Boskoop is een stevige, zurige appel en heeft een droge, soms ruwe, schil. Het klokhuis is klein en heeft weinig zaad. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruikt voor producten die verhit worden, zoals appelmoes. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur, zodat de appel ook goed toepasbaar is in appeltaart. Bij pasteurisatie blijft een typische appelsmaak beter behouden dan bij andere appels het geval is.

De goudrenet is de grootste hand- en moesappel in België en Nederland. Typische afmetingen zijn 82 mm breed, 76 mm hoog, gewicht 205 gram.

  • Smaak: zuur
  • Bereiden: de appel wassen en eventueel schillen
  • Bewaren: appels na aankoop bewaren in de koelkast
  • De perfecte appel voor de appeltaart