Jonagold

 0,40 4,98 inclusief BTW

Let op: dit product wordt in de winkel gewogen om de exacte prijs vast te stellen

Wissen

Beschrijving

Jonagold is een appelras. Het is ontstaan door een kruising van de ‘Golden Delicous’ en de ‘Jonathan’. Het ras ontstond in de Verenigde Staten en is in Europa geïntroduceerd eind jaren 60 van de 20e eeuw, via Jef De Coster (1930-2010) Het ras is daardoor veel aangeplant in de Sint-Truidense fruitstreek in het Limburgse Haspengouw. Het verwierf vrij vlug een grote populariteit door de uitstekende smaakeigenschappen van de ‘jonathan’, in combinatie met de goede bewaareigenschappen van de golden delicious.

Jonagold inclusief jonagored was in 2016 in Nederland de op één na meest geteelde appel: 1718 ha (23%) op een totaal van 7335 ha. elstar is de meest geteelde appel met een areaal van 3175 ha.  Bij een vergelijkend onderzoek in 2005 naar verschillende appelrassen door de universiteit van Bonn kwam jonagold als “gezondste” uit de bus.

Jonagold is een evenwichtig handappeltje: sappig, vrij zoet en met een mild zuurtje. Jonagold doet het ook erg goed in desserts, yoghurt en salade.

  • Smaak: zoetzuur
  • Bereiden: de appel wassen en eventueel schillen
  • Bewaren: appels na aankoop bewaren in de koelkast
  • Lekker als snack, bakken, in een salade

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort Per 100 Gram.
Energie 250 kJ (59 kcal)
Vet 0.2 g
Waarvan verzadigd 0 g
Totaal onverzadigde vetzuren 0.1 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 0 g
Waarvan meervoudig onverzadigd 0.1 g
Koolhydraten 13 g
Waarvan suikers 10 g
Voedingsvezel 2 g
Eiwitten 0.3 g
Zout 0 g